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DESAYUNOS / BREAKFAST

Los menus incluyen jugo de naranja y café o té / Menus include orange juice and coffee or tea

 

Continental Q26
2 croissants, 1 danesa, jalea y mantequilla / 2 croissants, 1 cinnamon roll, jelly and butter

Saludable Q30
Avena con leche o cereal, banano / Oatmeal or cereal with milk, banana

Chapín Q38
Huevos al gusto, frijoles, plátanos, queso blanco y pan tostado / Eggs at your choice, refried black beans, white cheese and toasted bread

Americano Q45
Omelet de jamón y queso, papa Hash Brown y panadería / Ham and cheese omelet, hash Brown and assorted breads

Regis Q65
Huevos al gusto, filete de lomito en salsa roja, frijoles, plátanos, queso blanco y pan tostado / Eggs at your choice, beef tenderloin filet with red sauce, refried black beans, deep fried plantains, white cheese and toasted bread

 

ORDENES EXTRA / EXTRA ORDERS

Huevos a la ranchera / Rancheros fried eggs Q20
Frutas de la estación /
Seasonal fruits Q20
Jugo de naranja o de fruta (8onz.) /
Orange or fresh fruit juice (8 ounces) Q10
Panqueques o tostadas francesas /
Hotcakes or french toast Q20
Avena con leche /
Oatmeal with milk Q16
Frijoles volteados /
Refried black beans Q12
Plátanos fritos con crema /
Deep fried plantain with milk cream Q20
Pan tostado /
Toasted bread Q5
Croissants Q7
Danesas /
Cinnamon Roll Q9
Jamón /
Ham Q7
Queso /
Cheese Q14
Tocino /
Bacon Q23
Salchicha /
Sausage Q13
Longaniza /
Pork sausage Q16
Crema /
Milk cream Q15
Yogurt Q18
Granola Q15

 

Se agregará el 15% de Servicio / 15% Service will be added

ALMUERZOS Y CENAS / LUNCH AND DINNER

SOPAS Y ENSALADAS / SOUPS AND SALADS

Sopa de tortila / Tortilla soup Q30
Ensalada del Chef / Chef’s Salad Q55


ESPECIALIDADES CHAPINAS / TRADITIONAL DISHES

Pepián Q55
Pollo, papas y ejotes en salsa de tomates, chiles y especies locales, acompañado de arroz blanco / Chicken, potatoes and green beans in sauce made with tomatoes, peppers and local spices, served with white rice

Hilachas Q60
Carne de res deshebrada en salsa roja, acompañada con arroz blanco y vegetales / Shredded beef in red sauce, served with white rice and vegetables


PASTA

Penne a la reina Q65
Pasta penne con trozos de pollo, chile pimiento, champiñones, cebolla y salsa blanca / Penne pasta with chicken chunks, sweet pepper, mushrooms, onion and white sauce

Spaghetti a la bolognesa Q55
Pasta con salsa de tomate y carne molida / Pasta with tomato sauce and ground beef

 

MARISCOS Y AVES / SEAFOOD AND POULTRY

Ceviche de pescado / Fish ceviche Q50

Ceviche de camarón / Shrimp ceviche Q65

Tilapia al cardamomo / Cardamom tilapia Q85

Pollo a la plancha / Grilled chicken breast Q60
 

Se agregará el 15% de Servicio / 15% Service will be added

SANDWICHES Y HAMBURGUESAS / SANDWICHES AND BURGERS

Acompañados con papas fritas / Served with french fries

Sandwich de pechuga de pollo / Chicken breast sandwich Q50

Sandwich de lomito / Beef tenderloin sandwich Q65

Hamburguesa / Burguer Q50

Queso-burguesa / Cheeseburger Q55
 

Se agregará el 15% de Servicio / 15% Service will be added